• Die Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen (bissfest)
• Die Margarine in einer Pfanne zergehen lassen
• Dann das Hackfleisch darin anbraten und mit der Gabel zerpflücken
• Den frischen Knoblauch schälen, klein schneiden und zugeben
• Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Thymian würzen
• Inzwischen die Champignons aus der Dose abtropfen lassen,
  alternativ die frischen Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden
• Die Champignons und die geschälten/gehackten Tomaten zugeben
  (geschälte ganze Tomaten in der Pfanne zerkleinern)
• Süße Sahne zugeben
• Die fertig gekochten Nudeln abtropfen lassen und Stück für Stück unterheben und vermischen
• Die Fleischnudeln nochmals abschmecken, ggf. nachwürzen
• Den Käse zugeben und und das Gericht mir dem gehackten Petersilie bestreuen

Beilage:
Salat